【 シャキシャキ大根なます】
サラダ風のたくさんシャキシャキなますです。 いつもは極細に大根を切りますが、今回は幅広に大根を切ります。 ① 大根と人参を千切りにします。 ② ①をボールに入れ、万のう酢を回し入れ5分置く。 ③ 野菜がしん
Category Archives: 万のう酢レシピ
【 さんまの万のう酢煮 】
あまりに美味しすぎるので教えたくないくらい・・・。 これは、圧力鍋があれば、短時間で簡単に骨までホロホロなさんまの煮物が出来てしまいます。使う調味料と言えば、万のう酢と水だけ。驚きの美味しさに何回も作りたくなります。 &
【 赤大根サラダ 】
① 赤い大根を薄切りにし塩でもみます。 ② 柿を食べやすい大きさに切ります。 ③ 大根と柿を盛り合わせ、万のう酢、オリーブオイルをかける。
【 春のミモザサラダ 】
① レタスは手でちぎり。玉子にマヨネーズで味を付け、炒り卵を作る。 ② ベーコンはカリカリベーコンにする。 ③ ガラスボールにレタス、炒り卵、カリカリベーコンを彩よく盛りつけ、上から万のう酢をかけ、混ぜあわせる。
