【 まさ子さん家の蒸し野菜料理 】
伊万里はたくさんの食材に恵まれた土地です。そんなバラエティー豊かな食材を種類多く食べるには、蒸し料理がおススメです。もちろん、これもやさしいぽん酢でいただきます。 まずは、根菜類から先に蒸します  

伊万里はたくさんの食材に恵まれた土地です。そんなバラエティー豊かな食材を種類多く食べるには、蒸し料理がおススメです。もちろん、これもやさしいぽん酢でいただきます。 まずは、根菜類から先に蒸します  
① とうふをさいの目に切り、上にわかめと削り節、みょうがをちらす。 ② 万のう酢+麺つゆ+玉ねぎのすりおろしを加えたドレッシングで絡めます。 ① 麺つゆをかけるだけ。 ですが結構いけます。 &
たまねぎを豚肉で巻き、パプリカなどのカラフル野菜をそえて美味しく楽しい一品 ロール豚のカラフル野菜添え ① たまねぎのスライスを豚ばら肉で巻く。 ② 巻いた肉にうすく塩・コショーをして小麦粉をつけてフライパ
コクのある豚肉に生姜と甘酢のあっさりした風味が絡み合う一品 豚のしょうが焼き南ばん漬け風 ① ひげを取ったもやしを熱湯でさっと湯がき、熱いうちに南ばん漬けの素に漬け込んでおく。 ② 厚めの豚肉を一口大に切り