【 豆腐アレンジ３種 】
① とうふをさいの目に切り、上にわかめと削り節、みょうがをちらす。 ② 万のう酢＋麺つゆ＋玉ねぎのすりおろしを加えたドレッシングで絡めます。 ① 麺つゆをかけるだけ。 ですが結構いけます。 &
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【 ロール豚のカラフル野菜添え 】
たまねぎを豚肉で巻き、パプリカなどのカラフル野菜をそえて美味しく楽しい一品 ロール豚のカラフル野菜添え ① たまねぎのスライスを豚ばら肉で巻く。 ② 巻いた肉にうすく塩・コショーをして小麦粉をつけてフライパ
【 豚のしょうが焼き南蛮漬け仕立て 】
コクのある豚肉に生姜と甘酢のあっさりした風味が絡み合う一品 豚のしょうが焼き南ばん漬け風 ① ひげを取ったもやしを熱湯でさっと湯がき、熱いうちに南ばん漬けの素に漬け込んでおく。 ② 厚めの豚肉を一口大に切り
【 彩野菜の揚げびたし 】
パプリカやエビなどカラフルな食材を織り交ぜてつくる目にも鮮やかな揚げびたし。大皿で出てきたら、気分もアゲアゲ！パーティなどで活躍しそうな一品。 盛り付け例 ① ナス、ししとう、パプリカをあらかじめ素揚げし、